四年级作文:有意思的菜板肉(700字)


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      天刚刚亮,睡眼惺忪的我就被奶奶拖着起床,一家五口人全坐在客厅。奶奶兴奋地宣布:“今天咱们家要进行一场厨艺大比拼,赢者奖励五百元。一听到有奖金,我立马活跃起来,连说:“好啊!好啊!”

      之后,我脑袋里浮现出几十种要做的菜,最后锁定很有意思的“菜板肉”。虽然早早就闻名“菜板肉”,却一直没有尝试着做一做,正好趁今天这个机会,让全家人对我的厨艺刮目相看。我在网上快速地搜索着各种资料,然后跟着爸爸出去买食材,回到家就赶紧准备。

      先从熬汤开始,把洗净的筒子骨先用大火熬三十分钟,再小火熬一个半小时,这样熬出来的汤才原滋原味。接着准备菜品,用菜刀把猪肝切成刺猬条,打上一个鸡蛋;把排骨洗净,用油炒一下,一定要放料酒除腥味;把牛肉除水后切成一大块一大块的,蘸上湿辣椒;再准备一些小菜,尤其是面条,因为评委奶奶最喜欢吃面条了。最后准备佐料,把干辣椒粉倒进盘子里,切点香菜和葱。12点钟一到,我立马把一个大大的圆形菜板摆上桌子,然后分发四把叉子,把汤锅端上电磁炉,周围摆放着各种菜品和佐料,全家人个个目瞪口呆地看着我。煮好之后,我夹起一块牛肉,用刀在菜板上切成小片,撒上香菜,分发到他们碗里。看着他们津津有味地吃起来,我高兴得快要跳起来了。奶奶评价道:“这还是第一次吃到这么有意思的菜。”爸爸接着说:“用心做出来的菜味道就是不一样,有爱的味道。”爷爷根本没有任何反应,只顾大口大口地吃着菜,脸上笑呵呵的!

      看着全家这么开心,我为自己忙碌的上午感到值得。虽然刚开始是为了拿到奖金,但在做美食的过程中,我发现自己也乐在其中。乐于用心做一件事,乐于分享自己的快乐,乐于与美食做朋友!

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